Citoyen du monde, espérantophone polyglotte, voyageur au long cours, il s’initie aux langues et à l’apiculture en voyageant sous toutes longitudes et latitudes.
S’installe avec sa femme à Guillaumes en 1995. De quelques ruches au fond du jardin, le cheptel s’étoffe au cours des années.
Conversion en Agriculture Biologique en 2005 et début de la construction de la miellerie en materiaux locaux et écologiques -mélèzes, terre, paille, laine de mouton…- à Villetale Haute, hameau de Guillaumes.
Participe activement au projet “Dialogues Indigènes” et développe des projets apicoles avec les indigènes en Amérique Centrale.
Axe sa production sur la qualité, les miels rares – sarriette, thym-, produits à base de propolis et lavande fine d’altitude.
Reçoit le prix Onisaburo Deguchi en 2010 pour sa contribution à la compréhension entre les peuples.
MIEL
Tous nos miels sont 100% bios certifiés par Ecocert. Notre production est petite et locale. Nous nous occupons de nos ruches avec une forte éthique naturelle et humaine, vous garantissant l’absence de résidus de pesticides.
Nos miels incluent des miels toutes-fleurs de Provence et de Montagne, ainsi que des miels de Lavande, Sarriette, Thym et Châtaignier.
POLLEN & PROPOLIS
Les pollens sont récoltés soit à l’entrée de la ruche à l’aide d’un trappe à pollen, soit dans les alvéoles; on l’appelle alors pain d’Abeilles, car conservé par les abeilles par processus de fermentation lactique. Lee pollen est d’une richesse exceptionnelle en éléments vitaux tels que les acides aminés, les oligo-éléments, les vitamines et les enzymes. Pour autant, le pollen est rééquilibrant et désintoxicant et a un pouvoir stimulant et tonifiant avec effet euphorisant, qui améliore les capacités physiques et psychiques.
La propolis désigne toute une série de substances résineuses, gommeuses et balsamiques recueillies sur certaines parties de végétaux par les abeilles, qui les aditionnent et les modifient par l’apport de leurs sécrétions propres. Elle est constituée de résines et baumes, de cire, d’huiles essentielles, de pollen et de matières diverses organiques et minérales. Elle a des propriétés anitibiotiques, anesthésiques, cicatrisantes et anti-inflammatoires. Elle s’utilise de manière prophylactique pour renforcer le système immunitaire, ou en cas de grippe, d’affections O.R.L. ou de gingivites, puis en dermatologie contre l’acné, l’eczéma, le psoriasis, les abcès et certaines mycoses.
